A Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. az etil-2-metil-butirát 丨cas 7452-79-1 egyik legprofesszionálisabb gyártója és szállítója Kínában. Üdvözöljük az ömlesztett, kiváló minőségű vegyi termékek versenyképes áron, gyárunkból. Ha bármilyen kérdése van az egyedi szolgáltatással kapcsolatban, kérjük, írjon nekünk e-mailt.
Műszaki adatok
| Fokozat | FCCⅦ fokozat |
| Megjelenés | Színtelen vagy világossárga folyadék |
| Vizsgálat (GC, %) | 99,0 perc. |
| Szag | Erős almaszerű illata-, citrusos és gyümölcsös árnyalattal |
| Törésmutató (n/20 fok) | 1.3930-1.4000 |
| Sűrűség (25/25 fok) | 0.8630-0.8700 |
| Savérték (mg/KOH) | 1,0 max. |
Alkalmazások
Az etil-2-metil-butirátot elsősorban ízesítőszerként használják az élelmiszer- és italgyártásban, természetes gyümölcsös aromája miatt, amely almára, ananászra és más trópusi gyümölcsökre emlékeztet. Beépítik édességekbe, pékárukba, tejtermékekbe és italokba, hogy fokozza az érzékszervi vonzerőt. Az illatiparban parfümökben, légfrissítőkben, illatosított termékekben felső vagy középső jegyként szolgál, friss és gyümölcsös illathatást biztosítva. A vegyületet kémiai szintézisben is használják észter köztitermékként összetettebb molekulák, köztük gyógyszerek, mezőgazdasági vegyszerek és speciális észterek előállításához. Ezenkívül az analitikai kémiában és az ízkutatásban is alkalmazható, mint az érzékszervi értékelés és minőség-ellenőrzés referenciastandardja.
Előnyök
Az etil-2-metil-butirát fő előnyei közé tartozik erős gyümölcsös aromája, nagy illékonysága és oldhatósága, amelyek lehetővé teszik, hogy alacsony koncentrációban kívánatos ízeket és illatokat kölcsönözzen neki. Általánosan elismert, hogy biztonságos (GRAS) élelmiszerekben és italokban, így alkalmas közvetlen fogyasztásra. A vegyület normál tárolási körülmények között kémiailag stabil, és részt vehet további kémiai átalakulásokban, például hidrolízisben, átészterezésben vagy kondenzációban, lehetővé téve a szerves szintézis sokoldalúságát. Természetes gyümölcsös illata és más íz- és illatanyagokkal való kompatibilitása vonzó adalékanyaggá teszi összetett érzékszervi profilok kialakításához.
Következtetés
Az etil-2-metil-butirát egy sokoldalú észter, amelyet széles körben használnak az íz-, illat- és vegyiparban. Jellegzetes gyümölcsös aromája, kémiai stabilitása és szintetikus hasznossága élelmiszerek, italok, parfümök és kémiai szintézisek kulcsfontosságú összetevőjévé teszik. A természetes és vonzó ízek és illatanyagok iránti kereslet növekedésével az etil-2-metil-butirát továbbra is döntő szerepet játszik az érzékszervekben gazdag és kiváló minőségű fogyasztói termékek létrehozásában.
Népszerű tags: etil-2-metil-butirát 丨cas 7452-79-1, Kína etil-2-metil-butirát 丨cas 7452-79-1 gyártók, beszállítók, gyár, 1990-05-01 00:00:00, 2-Undekanon, 3943-74-6, 501-52-0, Fahéjaldehid, Metil-vaníliát
