Dinátrium -fumarát 丨 CAS 17013-01-3

A dinátrium -fumarát 丨 17013-01-3 a fumársav dinátrium -sója, amelyet általában élelmiszer -adalékanyagként, savasság szabályozóiként és pufferoló szerként használnak. Ezenkívül alkalmazásokat talál a gyógyszerek, a mezőgazdaság és az állati takarmány területén, anyagcsere és stabilizáló tulajdonságai miatt.

1. élelmiszeripar
● savszabályozóként, tartósítószerként és ízjavítóként használják:
Offevers (üdítőitalok, gyümölcslevek)
Oproceded Foods (levesek, szószok, fűszerek)
Az obaking (javítja a tészta stabilitását és az eltarthatóságát)
2. Gyógyszerészeti alkalmazások
● PH -szabályozóként és segédanyagként működik a gyógyszerkészítményeknél.
● A pufferrendszerekhez használják a gyógyszerstabilitás fenntartására.
3. Állati takarmány -adalékanyag
● Javítja a tápanyagok felszívódását és az anyagcserét az állattenyésztésben.
● savasságként szolgál a baromfi és a sertés emésztési egészségének támogatására.
4. Kémiai és mezőgazdasági alkalmazások
● A kémiai szintézis közbenső termékeként funkcionál.
● Bizonyos agrokémiai készítményekben stabilizátorként használják.

✅ Biztonságos és hatékony élelmiszer -adalékanyag
● Az élelmiszer -szabályozó testületek által (általánosan biztonságos) GRAS.
● Javítja az íz stabilitását és javítja az élelmiszer -textúrát.
✅ A pH -vezérlés és a pufferolási tulajdonságok
● Segít fenntartani az optimális savassági szintet az élelmiszerek, a gyógyszerek és az ipari készítmények területén.
✅ támogatja a metabolikus funkciókat
● Szerepet játszik a Krebs ciklusban, elősegítve az energiatermelést a biológiai rendszerekben.
✅ Javítja az állati táplálkozást
● Javítja a takarmány hatékonyságát és a növekedési rátákat az állatállományban.

A dinátrium -fumarát 丨 17013-01-3 egy sokoldalú vegyület, amelyet az élelmiszerekben, a gyógyszerekben és a mezőgazdaságban használnak. A savszabályozó, stabilizáló és metabolikus tulajdonságai fontos élelmiszer-adalékanyagok, pufferoló szer és állati takarmány-fokozóvá teszik.