Előírások
| Fokozat | 200 Bloom, 8 háló, USP |
| Megjelenés | Sárga vagy sárgás szemcsés |
| Részecskeméret | 8-10 háló |
| Oldhatóság | Oldhatatlan a hideg vízben, de duzzad és lágyul, ha belemerül, fokozatosan felszívódik a saját víz súlyának 5-10 -szerese. Forró vízben, 6 N ecetsavban, valamint glicerin és víz forró keverékében oldódik. Oldhatatlan alkoholban, kloroformban, éterben, rögzített és illékony olajokban. |
| Azonosítás (IR) | A. A tesztminta előkészítésének IR abszorpciós spektruma csak a maximumokat mutatja ugyanolyan hullámhosszon, mint a megfelelő referencia -standard hasonló előkészítése. |
| Azonosítás (CUALI) | B. Az ibolya színt állítják elő, ha 125 g/l-es réz-szulfát-pentahidrátot és 85 g/l nátrium-hidroxid-oldatot adnak hozzá. |
| Azonosítás (CUALI) | C. A tartalom nem áramlik azonnal a Groding Osztályokhoz. A tartalom azonnal kifolyik a nem - géles osztályok esetén. |
| Gél erőssége (6,67%, 10 fok) | 190-210 Bloom G |
| Vezetőképesség (1,0% szol.@30 ± 1,0 fok) | 1,0 ms/cm max |
| Veszteség a szárításkor (5G @105 fok 16 óránál) | 15% Max |
| PH (@55 fok) | 3.8-7.6 |
| Kén -dioxid (so₂) | 50 ppm max |
| Hidrogén -peroxid (H₂O₂) | 10 ppm max |
| Vas | 30 ppm max |
| Króm (CR) | 10 ppm max |
| Cink (zn) | 30 ppm max |
| Aerob lemezszám | 1000 CFU/1G max |
| Eredet (nyersanyag) | A szarvasmarha -bőrből |
Alkalmazások
Élelmiszeripar: Grelling ágensként, stabilizátorként és sűrítőszerként használják a cukrászatban (zselé, nyúlós cukorkák, pillecukor), tejfestékek, joghurt és húskészítmények.
Gyógyszerkészítmények: Alapvető fontosságú a kemény és puha zselatin kapszulák, tabletták bevonatainak és a plazmakezelők előállításához az orvosi kezelések során.
Fényképezés: Fényképezési filmekben és papírokban az ezüst halogenid kristályok kötőanyagjaként szolgál.
Kozmetika és személyes gondozás: Beépítve a krémekbe, maszkokba és hajtermékekbe a filmhez - formázási és hidratáló tulajdonságokhoz.
Műszaki felhasználások: Mikrokapszulációban, papírméretben, ragasztó előállításban és kötőanyagként alkalmazva a mérkőzésfejekben és a csiszolópapírban.
Előnyök
Biokompatibilitás és biztonság: Természetesen a kollagénből származik, biztonságossá téve az emberi fogyasztáshoz és az orvosbiológiai alkalmazásokhoz.
Funkcionális sokoldalúság: Girding, megvastagodási, stabilizálási és kötési tulajdonságokat kínál, amelyek jól alkalmazkodnak az iparágak széles skálájához.
Táplálkozási érték: Biztosítja a fehérje- és aminosavak forrását a bőr, az ízületek és a haj egészségéhez.
Ellenőrzött gélerő: Különböző virágzási erősségekben kapható, hogy megfeleljen a konkrét textúra és a szilárdsági követelmények.
Következtetés
A zselatin egy széles körben alkalmazott természetes polimer, kivételes sokoldalúsággal, átfogó élelmiszerekkel, gyógyszerészeti, kozmetikai, fényképészeti és ipari alkalmazásokkal. A biztonság, a biokompatibilitás és a multifunkcionális tulajdonságok kombinációja biztosítja a folyamatos keresletet mind a fogyasztói, mind a műszaki piacokon.
Népszerű tags: Gelatin 丨 CAS 9000-70-8, Kína zselatin 丨 CAS 9000-70-8 gyártók, beszállítók, gyár, 64519-82-0, CAS 50-21-5, CAS 56038-13-2, CAS 64519-82-0, Élelmiszer -adalékanyagok, Almasav
