A-vitamin: Ha éhgyomorra veszi be, akkor kiürül a székletből, mielőtt a szervezet felszívná és hasznosítaná. A zsírban oldódó vitaminok, például az A-vitamin csak zsírban oldva szívódnak fel a gyomor-bél traktus nyálkahártyájából. Étkezés után kell fogyasztani, hogy az emberi szervezet teljesen felszívja őket.
Az idős emberek hámsejtjei hajlamosak a károsodásra és viszonylag alacsony rezisztenciájúak, az A-vitamin fő funkciója pedig a különböző hámsejtek növekedésének fenntartása. Ezért szükséges az A-vitamin megfelelő pótlása. A diétával beszerezhető adagon kívül (például sárgarépa, tej, tojás, állati máj, sötét zöldségfélék, tej) az A-vitamin kapszula külön is bevehető naponta egyszer, alkalmanként egy kapszula, 25000 tartalommal. nemzetközi egységek, időszakosan.
C-vitamin: Rendkívül finom vízben oldódó vitamin, tulajdonságai nagyon instabilok. Ha nem vesszük komolyan, könnyen elpusztulhat oxidációval. A C-vitamin az emberi szervezetben nem tud önállóan szintetizálódni, táplálékkal kell bevinni, ezért a mindennapi életben történő fogyasztása és főzése során körültekintően kell eljárni. A C-vitamin érzékeny az olyan anyagokra, mint a víz, a hő, a fény, az oxigén és a füst. Ezért a vízben való áztatás, a melegítés és a főzés, illetve a közvetlen napfény jelentősen károsíthatja a C-vitamint. Ezenkívül egy cigaretta elszívása 25 milligramm C-vitamint fogyaszt a szervezetben, és 100 mg sült étel elfogyasztása 25 mg C-vitamint is.
E-vitamin: Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyag, és sokan gyakran szednek E-vitamin-kiegészítőket. Ám egy friss kutatási eredmény azt mutatja, hogy az E-vitamin túlzott fogyasztása nemcsak káros a szervezetre, hanem csökkenti az életet is, ami ütközik a koleszterincsökkentő gyógyszerekkel.
