Előírások
| Megjelenés: | Fehér - szinte fehér por |
| Tisztaság (HPLC): | 98% perc |
| Víz (KF): | 2,0% Max |
| Szén: | 53.2~58.2% |
| Nitrogén: | 9.5~10.4% |
| Optikai forgás: | +9.5 ~ ~ +15.5 fok |
Gyártási információk
|
Paraméter |
Meghatározás |
|
Kapacitás |
100 kg/hónap |
|
Frekvencia |
|
|
Fő export országai |
|
|
Kapacitás/tétel |
|
|
Tapasztalat |
Termelés 2015 óta |
|
Készlet |
Alkalmazások
1.1 Intermedier az aszpartám szintézisében
Az L-aspartil-L-fenilalanin legjelentősebb felhasználása közbenső termékként szolgál az aszpartám (CAS 22839-47-0) előállításában, amely egy széles körben használt alacsony kalóriatartalmú mesterséges édesítőszer. Az aszpartámot az L-aszpartil-L-fenilalanin metil-észterációjával állítják elő.
Az aszpartám:
Körülbelül 200 -szor édesebb, mint a szacharóz
Különféle étrendi és alacsony kalóriatartalmú élelmiszer- és italtermékekben használják
Általános az üdítőitalokban, a rágógumiban, a joghurtban, a cukormentes desszertekben és a gyógyszerekben
1.2 Kutatás és fejlesztés
Az L-aszpartil-L-fenilalaninot a peptidkémiában, az enzimvizsgálatokban és a táplálkozási kutatásban mint modellvegyületben használják:
A peptidkötés, a proteáz aktivitás és az emésztés tanulmányozására
Dipeptid tápanyagként sejttenyészetekben vagy biokémiai rendszerekben
1.3 Gyógyszerészeti és táplálkozási összetevők fejlesztése
Aminosav -összetételének köszönhetően prekurzor molekulaként vagy építőelemként potenciálisan rendelkezik:
Peptid gyógyszer -szintézis
Funkcionális élelmiszerek és táplálékok, amelyek célja az ellenőrzött tápanyagok szállítására
Előnyök
2.1 Kulcskomponens az alacsony kalóriatartalmú édesítőszer-szintézisben
Az L-aszpartil-L-fenilalanin lehetővé teszi az aszpartám ipari léptékű előállítását, amely a fogyasztók számára előnyös:
Súlyszabályozás
Vércukorszint
Alternatív édesítőszerek diabéteszes és alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
2.2 Természetesen származtatott és biokompatibilis
Két természetes aminosavból áll:
L-aszparaginsav (nem esszenciális)
L-fenilalanin (nélkülözhetetlen)
Ez biztosítja:
Jó anyagcsere -kompatibilitás
Biológiailag lebonthatóság
Alacsony toxicitás
2.3 Hasznos biokémiai és enzimatikus vizsgálatokban
Kis peptidként ideális:
Enzim-szubsztrát interakciós kutatás
Fehérje hajtogatása és peptid -feltérképezés
2.4 A peptid módosításához szükséges testreszabhatóság
Szerkezete lehetővé teszi:
Szelektív származékosulás (pl. Észterezés, amidáció)
Használat szilárd fázisú peptid szintézisben (SPPS) és gyógyszerbejuttatás kutatásában
Következtetés
Az L-aszpartil-L-fenilalanin (CAS 13433-09-5) egy értékes dipeptid, amelyet széles körben elismertek az aszpartám szintézisében, amely a világ egyik leggyakrabban használt alacsony kalóriatartalmú édesítőszere. A természetes aminosavakból származó összetétele biztosítja a jó biztonságot, a biológiailag lebonthatóságot és az anyagcsere -kompatibilitást, így alkalmassá teszi az élelmiszerek, a gyógyszerek és a táplálkozási kutatás felhasználására. Ipari szerepe mellett hasznos modellvegyület a biokémiai és peptiddel kapcsolatos vizsgálatokhoz. Ahogy a cukorpótlók és a peptid-alapú innovációk iránti globális kereslet növekszik, az L-aszpartil-L-fenilalanin továbbra is döntő szerepet játszik az egészségtudatos termékfejlesztésben és a tudományos fejlődésben.
Népszerű tags: L-aszpartil-L-fenilalanin 丨 CAS 13433-09-5, Kína L-aspartil-L-fenilalanin 丨 CAS 13433-09-5, 1- [2- (dimetil-amino) etil] -1h-tetrazol-5-tiol, 1188-21-2, 2,5-dihidroxi-toluol, 59-23-4, CAS 141 82 2, Hexadecil -trimetil -ammónium -bromid
